דמיינו שולחן עמוס בקערות חימר מסורתיות, מהן עולים אדים ריחניים של כמון, הל, ציפורן וקינמון.
הודו כולה מתפרצת בצלחת שלכם – צבעים עזים, תבשילים סמיכים שמבשלים שעות, מרקמים מפתיעים, וטעמים עמוקים שמתפוצצים בביס הראשון.

אין צורך לטוס להודו כדי לחוות את הקסם הזה – אני מביא אותו ישירות אליכם!
סעודת שף הודית ב"הודו זה כאן", היא חוויה קולינרית ייחודית שמכניסה את המטבח ההודי לביתכם, עם שפע של מנות מסורתיות, ארומה משכרת של תבלינים, וסעודה שתשאיר אתכם עם טעמים שלא תשכחו.
אני מבשל מולכם, מגיש לכם את המנות אחת אחרי השנייה, ואתם רק צריכים להתענג על כל ביס.

🔥 בין אם זו חגיגה משפחתית, אירוע מיוחד או ערב קסום עם חברים – הסעודה ההודית היא הדרך המושלמת להפוך כל מפגש לחוויה בלתי נשכחת.

​

אז מה קורה בסעודה?

הכול מתחיל כשהדלת נפתחת, ואני נכנס עם שלל תבלינים, חומרי גלם משובחים וניחוחות שממלאים את הבית ברגע. המטבח הופך לזירת קסם – הסירים מתחילים לבעבע, התבלינים נקלפים, והתשוקה לאוכל מתעוררת. השולחן מתחיל להתמלא בקערות מהבילות, צלחות צבעוניות ומנות שנבנות שכבה אחרי שכבה. אתם מתענגים על כל ביס, צוללים עמוק לתוך עולם של טעמים וחוויות, ונהנים מהאווירה החמה והמיוחדת. וכשהסעודה מסתיימת, אני מסדר, מנקה, ומשאיר אחריי רק מטבח מצוחצח, שולחן עמוס בזיכרונות – וריח של הודו שעוד יישאר באוויר.

​

מה נאכל בסעודות?​

השולחן כבר ערוך, הכלים מוכנים, והמטבח מתמלא בניחוחות הראשונים של התבלינים הנקלים במחבת החמה.
בזמן שאתם מוזגים לעצמכם כוס יין או צ'אי מסאלה ריחני, אני עסוק בלבשל לכם חגיגה של טעמים, מנה אחר מנה, בדיוק כמו שמכינים אותן ברחובות הודו או בבתי המשפחות ההודיות.

הארוחה מתחילה עם מנות קטנות – סמוסות חמות שמתפצחות בביס הראשון, פאני פורי קראנצ'י שמתפוצץ בפה, צ'אטנים מתוקים-חריפים שמרעננים כל נגיסה.

הבאזז של השולחן עולה כשהמנות העיקריות מוגשות – קארי עמוק ועשיר שמתבשל שעות, עוף או ירקות שריח התבלינים נספג בהם, אורז בסמטי אוורירי שמקבל באהבה כל רוטב, וצ'פאטי חם היישר מהמחבת.

ולבסוף – הקינוח ההודי שמסיים את הסעודה כמו שצריך, עם מתיקות עדינה וניחוחות של הל וזעפרן, בדיוק כפי שנהוג בכל חגיגה הודית מסורתית.

​

✅ למי שרוצה לחגוג עם האנשים הקרובים אליו – זו דרך מושלמת להפוך יום הולדת, מפגש משפחתי או ערב מיוחד עם חברים לחוויה קולינרית מלאה ברגש, טעם וסיפור.
✅ למי שמחפש ארוחה יוצאת דופן, כזו שלא דומה לשום דבר אחר – אם אתם רוצים להתנסות במשהו אחר, אמיתי, צבעוני ומרגש, זו החוויה עבורכם.
✅ למי שרוצה להירגע וליהנות מהאוכל – בלי לבשל, בלי להגיש, בלי לנקות – אני מגיע עם כל הציוד, מבשל לכם ארוחה הודית בלתי נשכחת, ומאפשר לכם פשוט לשבת, להרגיש את הודו וליהנות.

​

📌 רוצים להפוך את המפגש הבא שלכם לחוויה בלתי נשכחת?

אז איזה סעודה תרצו להזמין?